代表的な銘茶のウンチクをまとめ始めました

個々の茶葉についての理解を深めたいと思い、

まずは代表的な茗茶から情報をまとめてみることにしました。

 

■まとめてる内容

・茶葉名の読み方

・特徴・・・形状、水色、香り、味わい

・産地・・・海抜、年間平均気温、降水量、土壌

・歴史&逸話

・現地卸値参考価格(2015年)

 

■まとめた茶葉

青茶:大紅袍、安渓鉄観音

緑茶:西湖龍井、碧螺春

黄茶:君山銀針

白茶:白毫銀針

 

少しずつ増やしていきます(´・ω・`)

 

ゆえじ