中国茶を美味しく淹れるために

中国茶の面白い点は、

同じ茶葉でも淹れる人の采配によって味も香りも全然変わってくるところ。

淹れる人の個性が不思議なくらい如実にお茶に表れるんですね。


・・・と同時に、それが中国茶の難しい点でもあるのですが(;'∀')

美味しく淹れるために覚えておきたい3つのポイントをご紹介します。



中国茶を美味しく淹れるために覚えておきたい3つのポイント



お茶だけではなく何事も、一朝一夕ではなし得ません。


急がず、あせらず、のんびりと。楽しみながら。


いろんなお茶を淹れてみたり、

いろんな人が淹れてくれるお茶の飲んでみたりして、

経験を積んでいくことが大切なんだと思います。



ゆえじ