ホーム茶産地への旅2017年4月-杭州 > 2.新しい中国茶葉博物館

2.新しい中国茶葉博物館


新しい中国茶葉博物館

 

 

 

新しくできた茶葉博物館を訪れた。

 

 

昔からある茶葉博物館から

さらに車で10分ほど山を登ったところにある。

 

 

 

 

新しい中国茶葉博物館

 

 

 

 自然と伝統が融合したような美しい空間が

心地良い。

 

 

 

新しい中国茶葉博物館

 

 

 

伝統的な佇まいの建物の中には

現代的な雰囲気のカフェがあって

 

 

 

中国茶葉博物館の中のカフェ

 

 

 

そこでは、浙江省だけでなく

中国各地の茶葉を販売していた。

 

 

 

 

  

カフェの店員さん、日本人の私たちに

英語で丁寧に対応してくれて。

 

菊花茶<杭白菊>の試飲をさせてくれた。

真剣なまなざしで綺麗にお湯を注ぐ姿がかっこよかった。

 

 

 

 

 

 

 

 

このカフェには「龍井ラテ」というのもあった!

 

龍井の茶葉を粉末にしてエスプレッソで抽出。

 

 

 

中国茶葉博物館の中の龍井ラテ

 

 

飲んでみるとスタバの抹茶ラテみたいな味だけど、もっとお茶の味が濃くてピリッとした渋みを感じる。

 

 

美味しかった。

 

 

 

杭州のお茶は進化を続けている・・・

 

 

 


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