茶味ログ 【花茶】


2016/3/21 銀針茉莉(天福茗茶)

お茶会では使えない残念クオリティでした。ネタとしては面白い。

 

銀針茉莉 茶葉・・・産毛付きの芽や葉。細かい茶葉やジャスミン花のかけらも
≪茶葉≫産毛付きの芽や葉。細かい茶葉やジャスミン花のかけらも
銀針茉莉 水色・・・淡い黄緑色
≪水色≫淡い黄緑色

天福茗茶の銀針茉莉。淹れ方が悪かったのかもしれないけど、ぶっちゃけ全然おいしくない。お茶会では使えない。エグみはなかったからもっとじっくり蒸らしてもいいのかもしれないけど。味わいはメロンみたいな微妙な甘み。香りは乾燥した茶葉の状態だととにかくジャスミンの香りが強い。摘んと鼻に入ってくる。外形は産毛付きの芽や葉。細かい茶葉やジャスミン花のかけらもまざってる。水色は淡い黄緑色。